A Copérdia possui três postos de recebimento e resfriamento de leite na área de atuação. Eles estão localizados em Concórdia (Santo Antônio), Joaçaba e em Mafra. A estrutura distribuída em regiões diferentes, permite receber e resfriar o leite produzido e entregue pelos associados da cooperativa e prestar serviços para terceiros. 

A cooperativa dispõe de equipamentos modernos para a análise de qualidade do leite. Todo o leite recolhido pela Copérdia passa pelos postos para ser feita a análise de qualidade e resfriamento. A matéria-prima é encaminhada para as indústrias somente depois de passar por esse processo de controle de qualidade. Os três postos têm capacidade de resfriar 80 mil litros por hora, o que equivale a seis caminhões trucks por hora.  

Nossos postos de leites em números: 

• Atualmente, os postos resfriam 700 mil litros de leite/dia 
•  25% do leite da Aurora é produzido pela Copérdia 
• São 365 dias por ano de trabalho 
• 28 funcionários e todos os postos possuem engenheiros de Alimentos, o que assegura o controle da qualidade do leite produzido pela Copérdia.